白塞氏病食疗

    在我国中医的理念里我饮食营养是后天生化之源，对于白塞氏病患者来说也是如此。合理的饮食营养,科学的处理方法,是提高机体对疾病和外界有害因素的抵抗力的重要保证,也是配合药物治疗,缓 减病情,促使身体早日康复的不可忽视的重要措施。
　白塞氏病的发病机理属于脏腑激热蕴毒；脾胃温热,日久蕴毒所致,因此在饮食上选择清淡利湿化湿的食物。如西瓜、冬瓜、苡米等多吃新鲜蔬菜,水果等,少吃油炸,辛辣等刺激性食品,尽量不要喝酒。
    白塞病患者的饮食宜清淡，对辛辣温燥，肥甘油腻及烟酒应严加节制。其是脏腑积热，蕴积成毒．肥甘厚味，辛辣燥热及烟酒易导致脾胃蕴热，日久蕴毒，不能食用。
    应选择清淡化湿之品，如平常多食赤小豆、绿豆、西瓜、冬瓜、薏米仁及新鲜的蔬菜和水果，不吃牛肉、羊肉、狗肉，驴肉及姜、葱、蒜、辣椒等辛辣刺激之品，烟酒能助温酿热，应戒烟忌酒。口腔溃疡较重时，不能吃过硬或温度过高的食物，以免损害创面．应以流质或半流质食物为宜。
白塞氏病食疗的原则（北京伟达中医医院风湿免疫科专家组观点）
    从西医上讲，白塞氏病没有严格的饮食禁忌，但白塞氏病患者的饮食需以清淡为主，少量多餐，高维生素，高热量、高蛋白、易消化无渣流质饮食，对辛辣温燥，肥甘油腻及烟酒应严加节制。
    在口腔溃疡期给予流质饮食，如牛奶、肉汤等，避免过硬、过热及刺激性食物，以免损伤或加重口腔溃疡而引起疼痛，同时应鼓励患者少量慢食，增加营养，增强体质，促进恢复。
    从中医病因病机来讲，主要是脏腑积热，蕴积成毒、肥甘厚味，辛辣燥热及烟酒易导致脾胃蕴热，日久蕴毒，因此不能食用。应选择清淡化湿之品，如平常多食赤小豆，绿豆，西瓜，冬瓜，薏米仁及新鲜的蔬菜和水果，不吃牛肉，羊肉，狗肉，驴肉及姜，葱，蒜，辣椒等辛辣刺激之品，烟酒能助温酿热。
白塞氏病食疗秘方
    一、鸭头汤
    材料：咸鸭头
    做法：用清水浸泡干咸鸭头，洗净，放入小砂罐中，加水适量，先用大火煮沸，再改用小火慢煨。
    作用：清热泻火；适用于阴虚内热，或内有湿热蕴积，火热上冲，口腔溃疡，或者口舌生疮。
    二、萝卜鲜藕汁
    材料：生萝卜，鲜莲藕
    做法：将萝卜和藕用水洗净，于洁净器皿中捣碎烂，用消毒纱布双层绞取汁。
    作用：养阴清热；适用于阴虚火旺，口腔溃疡。
    三、玄参莲枣饮
    材料：玄参，丹皮、炒枣仁，柏子仁、莲子心
    做法：水清洗，入砂祸中，加水，小火煎煮，去渣，加水再煎，滤取汁液，将两次所得药汁合并，加白糖少许，。
    作用：养阴降火；适用于心火过旺，口腔溃疡，口干舌红，渴欲饮冷水，经常失眠。　白塞氏病的常见症状与少见症状
    四、银耳莲子羹
    材料：银耳，莲子
    做法：用水将银耳、莲子洗干净，入锅中，加水煮至银耳熟烂，加冰糖或白糖溶化。
    作用：清热养阴；适用于阴虚火旺，口腔溃疡或口舌生疮。